Snart tid for nyttårsforsetter!

Nå er det like før julen senker seg og vi tar en velfortjent pause fra alt det fornuftige i livet vårt. Nå er det kosen som gjelder! Mange fra kursene mine har holdt igjen med å spise konfekt og marsipan, men unner seg litt av det de liker aller best i julen. Julen handler mye om mat, men ikke bare det. Ikke minst handler den om stemning, julelukter, sitrende forventninger, giverglede, familie, glade barneansikt og mye snill- og godhet. Nyt denne søte juletid. Når januar kommer, er det andre ting som står på timeplanen. For min del skal jeg holde nyttårsseminarer - nærmere bestemt mini-seminarer om hvordan man får til nyttårsforsettene sine. Har du et nyttårsforsett som gjelder vekten din - og mener det seriøst, hvorfor ikke holde av to timer en kveld i januar? Mer info kommer!

Dagens tips: Du er super!

Er det sånn med deg også - at når du legger deg om kvelden svirrer det masse tanker rundt i hodet ditt om alt du ikke rakk den dagen, ting som ikke ble helt vellykket, ting du ikke fikk til? Dagens tips kommer fra den svenske coachen Mia Törnblom: Skaff deg en notatbok hvor du hver kveld skriver ned 3 ting du synes du gjorde bra den dagen. Dette er en enkel metode for å skrelle bort jungelen av negative tanker som skjuler det som faktisk gikk kjempebra. Minn deg selv på det fine du fikk til i dag, vær stolt og sov godt!!

Mat og følelser

Alle har vi vel hørt om trøstespising og spising knyttet til negative følelser - nedforhet, stress, misnøye osv. Men har du tenkt på at å spise av glede også er følelsesspising? Mat brukes like mye som belønning som trøst. Tenk bare på hvordan vi feirer når vi er glade eller koser oss i sosialt lag - alltid med noe godt.

Heldigvis er dette helt normalt, sier psykolog Cathrine Moestue. Ingen grunn til panikk, altså. Det er først når det går utover vekten og selvfølelsen at emosjonell spising blir et problem. Lær mer om hvordan du skiller mellom emosjonell sult og fysisk sult i denne artikkelen i Stella-magasinet:

http://stellamagasinet.no/article/80116?ignore_hidden=true&expire_cache=1

Siste innspurt i 2011!

Er du en av dem som vurderer å gjøre noe med den evige jojo-slankinga? Jo før, jo heller? Da vil jeg bare minne om at det ennå ikke er for sent å begynne på kurs før jul. Lær deg å ta kontrollen, endre livsstil og gå varig ned i vekt. Det er fortsatt november og en hel måned til jul. Du rekker å komme i gang - og ikke minst får du hjelp til å finne en strategi for julen. Så får du en god start på det nye året og kan ta resten av kurset i ro og mak da. Se mer på http://www.karisorlie.no/sider/kurstil.html

Dagens tips: 10 slankefeller du kan unngå

Dagens tips blir å kjøpe bladet Bedre Helse! I det nye nummeret (nr. 8) får du nemlig mine beste råd for hvordan du unngår å havne i 10 vanlige slankefeller. Se forsiden til venstre (jeg har ringet rundt referansen til artikkelen). Jeg er veldig glad for at bladet setter av hele fire fulle sider til dette - det gjorde at jeg fikk gått grundig gjennom hver enkelt felle, dvs. det blir mye å hente for leserne. Jeg tror de fleste vil kjenne seg igjen. Til og med redaktøren skriver i lederen sin at hun rødmet da hun leste om typiske tabber man gjør når man vil ned i vekt. Dette er nyttige og konkrete tips - løp og kjøp!

Et lykkelig øyeblikk

I dag har jeg lyst til å fortelle om noe merkelig som skjedde en av mine klienter her om dagen. Hun har en svakhet for sjokolade (noen som kjenner seg igjen, hehe…), og nå satt hun der og så på en fristende uåpnet og deilig sjokolade-eske på kjøkkenbordet. Hun hadde nettopp mottatt en tekstmelding som fikk henne til å føle seg helt bånn. Han var ikke interessert! Tårene presset på. Hun kjente at hun kom til å åpne sjokolade-esken, og hun kjente at hun kom til å spise opp alt sammen. Hver smitt og smule. Hun følte seg tykk, dum og verdiløs. Det spiller ingen rolle om du er flink eller ikke flink, hvisket en stemme inni henne. Du får deg aldri noen kjæreste likevel.

Heldigvis hadde hun vært på kurs hos meg og klarte å reagere i tide. Plutselig sto hun nede hos bakeren på hjørnet med sjokolade-esken: Liker du sjokolade?

Jo, bakeren elsket sjokolade, han. Og neste dag da hun gikk innom for å kjøpe brød, lyste han opp i et stort smil. Sjokoladen hadde vært SÅ god! Klienten min kjente hun ble varm om hjertet. Tenk at hun hadde greid å glede noen! Og plutselig kjente hun at hun egentlig ikke var så interessert i han dustetypen fra sms’en likevel. Han kunne bare ha det så godt! Faktisk hadde han gjort henne en tjeneste ved å trekke seg.

Det var et lykkelig øyeblikk, fortalte hun meg og smilte.

Det merkelige med denne historien er egentlig ikke det at hun opplevde å greie å ta kontrollen - selv om det er kjempestort i seg selv, men alt det andre hun ikke hadde regnet med. For ikke bare hadde hun gjort en annen glad, hun kurerte seg selv for kjærlighetssorgen og ble glad igjen selv også. Og så var det en tredje person som ble glad, og det var meg. For ikke noe er bedre enn å oppleve at klienter klarer å sette kurslærdommen ut i praksis!

Fedon med ny bok

I går var jeg på lansering av Fedons nye bok Mat for livet – smart lavkarbo for hele familien. I tillegg til fagstoff om karbohydrater og helse inneholder boken 100 nye oppskrifter. Kokken hadde dekket et lekkert tapasbord med smakebiter, og jeg kan love dere at dette er skikkelige godbiter. Favorittene mine var laksekroketter og zucchiniruller med fetaost – disse er supre på et tapasbord! Må innrømme at jeg synes tapasutvalget mange steder er litt vel standard nå for tiden. Synd, for det skal faktisk ikke så mye til for å gjøre det litt mer spennende.

Det fine med Fedon er at han skiller klart mellom raske og langsomme karbohydrater. Enkelt forklart er de langsomme (fullkorn f.eks) ok, mens de raske (hvetemel f.eks.) bør unngås. Han er heller ikke for å pøse på med fett, men understreker at litt fett må vi ha. Han er altså ingen ekstremist. Han er heller ikke opptatt av raske kurer, men at man finner seg et kosthold man kan leve med. Heia, heia!!

Men så er det jo det, da – at selv om vi vet hva vi skal spise, og kanskje starter godt på mandagen, så går det kanskje ikke lenger enn til onsdag før vi er ute og kjører. Plutselig var det ikke noe annet enn brød i skapet. Kjenner du deg igjen?

Stikkordet er selvfølgelig forberedelse. All livsstilsendring krever faktisk litt jobb. Selv om man har bestemt seg for ikke å spise brød, ligger det ikke automatisk en ferdiglaget salat i kjøleskapet akkurat da du ble sulten.

Fedon hadde et godt tips: Han lager mat i tre timer hver søndag. Så fyller han kjøleskapet og fryseren slik at det holder for hele uken. En smart investering – jobben er allerede gjort og du kan slappe av resten av uken.

En liten te-historie

Det varmer et coach-hjerte når kundene mine føler seg hjemme hos meg. Ikke det at jeg forventer at alle skal gjøre det fra første stund, selvfølgelig – det er bare bra at man er avventende og spent den første gangen. Men etter hvert skjer det ofte noe. Sånn som her om dagen. Jeg spurte en jente som har vært innom noen ganger om hun ville ha en kopp te.

Da lyste hun opp i et stort smil og sa triumferende: Nei, takk! Jeg har nettopp innsett at jeg egentlig ikke liker så godt te, jeg! Og så la hun til: Tenk, det tenkte jeg på veien hit – du skjønner at jeg har noen venninner som er så veldig glad i te, og jeg synes for syns skyld at jeg må drikke det når jeg er der på besøk. Men på veien hit tenkte jeg på at når jeg kommer til Kari så skal jeg faktisk si nei takk. For hos Kari kan jeg være akkurat som jeg er – og det er såååå deilig!

Da skjønte jeg at hun stolte på meg. For hos en coach skal man ikke trenge å forestille seg eller gjøre inntrykk eller passe inn. Hos coachen skal man føle at man får lov til å være akkurat den man er.

Høstens kurs er i gang - meld deg på!

Det er oktober og kurset mitt for jojo-slankere og andre som vil varig ned i vekt er godt i gang. For skal du inn i bikinien til sommeren, er det nå du skal begynne! I hvert fall hvis du vil unngå å bli jojo-slanker. Er du smart og begynner på høsten har du god tid til å gjøre alt riktig - gradvis endring av livsstilen, gradvis nedgang i vekt osv. Ikke nøl med å melde deg på - jo nærmere du kommer julen, desto vanskeligere kan det bli å få til noe i høst. Jeg anbefaler ingen å begynne på et vektprogram i desember, men jeg tar i mot nye kursdeltakere i hele oktober og november.  Se mer på http://www.karisorlie.no/sider/kurstil.html

Denne høsten kommer aldri tilbake

Lei for at sommeren er over? Ser du med gru frem mot mørke regnfulle dager og høstdepresjoner? Dette er tema for ukens LIV & LYST-spalte i Kamille. Veldig relevant, tenkte jeg da jeg ble spurt om å bidra. For er det ikke rart hvordan pessimismen kan sniksige seg innpå oss? Uten at vi har rukket å tenke en eneste negativ tanke - i hvert fall ikke bevisst. Jeg gir en masse tips i Kamille for hvordan man tar med seg sommeroptimismen inn i høsten, men her skal jeg røpe det viktigste: Kom høsten i forkjøpet - ta grep om den før den tar grep om deg! Ikke la noe snike seg ubevisst innpå deg - fysj. Planlegg bevisst inn noen hyggelige avbrekk og aktiviteter her og der på høstkalenderen. Sørger du for at du har ting å se frem til i løpet av høsten - noe å glede deg til - går de mer trivielle hverdagene også så mye greiere. Og, husk at denne høsten aldri kommer tilbake! Nyt den mens du kan, og gjør det beste utav den.

Høstfest hos Cappelen Damm

I går var jeg på Cappelen Damms årlige høstfest og drakk vin sammen med andre forfattere, oversettere, designere, illustratører og alle andre som er med på å lage bøker. Cappelen Damm-huset ligger i Akersgata og var blant dem som fikk kjenne på terroren da vinduer ble knust 22.7. Lars Saabye Christensens tekst om å løfte en rose ble lest opp. Han er blogger på forlagsbloggen http://www.forlagsliv.no/ og har lagt ut teksten der også. Vi fikk fantastisk mat inspirert av forlagets italienske kokebøker og det fløt med herlig champagne og gode viner. Kombinert med godt selskap og mye latter måtte det bare bli en bra kveld. Jeg minglet rundt og traff bl.a. på lavkarbo-gjengen Sofie Hexeberg, Gunn-Karin Sakariassen og Birthe Storaker. Sofie og sistnevnte har kommet med en ny bok i høst - oppskrifter på lavkarbo frokost og lunsj. Fotografen som har tatt matbildene i bøkene deres var også med og underholdt med alle dramaene de hadde hatt underveis med maten og komfyren som falt fra hverandre... Men maten ble presentabel til slutt - og lurer du på hva du kan spise til frokost og lunsj, kan boka anbefales!

Hva mente hun EGENTLIG?

Apropos inspirasjon og pepp: For den som har lyst til å få bedre kommunikasjon med andre - forstå mer av hvilken effekt dine ord har på andre, lære å bli mer tydelig og ikke minst slutte å lure på hva andre egentlig mente med det de sa - kan jeg anbefale EFFEKT og PÅ SEG SELV KJENNER MAN INGEN ANDRE av psykologsøstrene Ihlen. De skriver lettfattelig og humoristisk og gir gode verktøy. Bøkene ser du nederst på bildet over.

Bokhandeljungelen 3

Ordning och reda! Synes Nordli-bokhandlerne er gode på oversikt og flinke til å gjøre det innbydende å handle. Dette bildet er fra Sandvika Storsenter, hvor de hadde en stand med bøker som gir pepp etter en lang vinter. Inspirasjon skaper motivasjon. Og en bok kan være det første lille skrittet mot noe stort - enten det er noen kilo man skal ned, noen endringer man skulle ha gjort i kostholdet eller et ønske om å få det bedre med seg selv og andre. Gøy også å se at min egen bok om jojo-slanking kom med på inspirasjonsbordet. God lesning i sommer!

En dose Mia

Ukens inspirasjon var uten tvil et foredrag av den svenske coachen Mia Törnblom her i Oslo. Mia skriver nå på sin 7. bok, og er ekspert på selvfølelse. Ikke bare er hun ekspert på forskjellen mellom selvfølelse (den jeg ER) og selvtillit (det jeg GJØR), hun har også et naturlig talent for å formidle dette på en sprudlende, kreativ og ikke minst enkel måte. Men så effektiv! Jeg vil påstå at ALLE de 200 deltakerne gikk ut derfra rakrygget og så fornøyde med seg selv at de ikke kunne la være å smile og til og med kanskje ta noen dansetrinn nedover gata.

For det er jo sant – selv om vi kanskje GJØR noe dumt eller noe mislykket eller klønete i blant, betyr jo ikke dette at vi ER dumme, mislykkede eller klønete personer. Det er fullt mulig for en supergod skiløper å smøre feil – det betyr ikke at han ER mislykket som skiløper. På samme måte er det er fullt mulig for den beste av oss å tømme en hel pose potetgull eller stappe i oss et kjempekakestykke enda vi ikke hadde tenkt det. Men det betyr ikke at du er en håpløs taper. En handling er bare noe vi gjør – og den kan vi glatt gjøre annerledes neste gang. Så enkelt er det! Hold styr på forskjellen, sier Mia. Ta det ikke så personlig – du ER ikke det du GJØR!

En dose Mia av og til gjør underverker for å minne oss på hvordan vi behandler oss selv. Er vi ikke fornøyd med en handling, sier vi masse stygge ting til oss selv som går rett på hvem vi er som person. Har vi gjort ni ting skikkelig bra, og én ting mindre bra, er det den ene negative som gjelder. Skikkelig urettferdig, ikke sant?

Heldigvis er dette med selvsnakk bare gamle inngrodde vaner, og vi kan øve oss på å bli mer rettferdige overfor oss selv. Men ikke gå i fella og si til deg selv at du er mislykket hvis du ikke klarer det i 100 % av tilfellene, da!



Bokhandeljungelen 2

Her kommer et bilde fra Tanum bokhandel på CC Vest i Oslo. Og dette var virkelig en jungel! Ken og Per har opptrådt som spioner på jakt etter ALDRI MER JOJO-SLANKER i butikkene - og i denne butikken måtte de lete litt for å finne den. Det kan lønne seg å vite man man vil ha på forhånd, ja. Men de fant den til slutt - ved hjelp av en butikkansatt og datasystemet hans. Som dere ser var boken litt mer synlig da de gikk...

Ja, vi elsker kroppen vår!

Har dere sett ukens Kamille? Ni vanlige damer kaster klærne og avslører den nakne sannhet: Den vanlige, gjennomsnittlige kvinnekroppen er vakker! Jeg tror de ni damene er ganske så representative for de fleste av oss. Bare en av dem sier hun alltid har akseptert og vært fornøyd med kroppen sin. Det snakkes om jojo-slanking, bulimi, manglende selvtillit, perfeksjonisme, flauhet og så videre. Typisk oss damer! Inni oss snakker vi til oss selv som om vi skulle være en ekkel fiende: 'Du er tykk'. 'Du er ikke bra nok.' Ting du aldri i din villeste fantasi ville si til andre sier du glatt til deg selv. Vi psyker oss ut - uten å ta igjen.

Det er godt å lese at jentene sier de blir mer venn med kroppen ettersom de blir eldre. De tar mer igjen. De kan si ting som: 'Strekkmerker er et fint minne om at jeg har gitt liv til et menneske'. Og denne: 'Det finnes verre ting her i verden enn en cellulitt'. Det minner meg om noe jeg leste en gang - at dersom vi alle la problemene våre i en stor haug og så fikk velge oss hvilke vi ville ha, ville vi tatt våre egne problemer tilbake. Tross alt har vi det da ikke så verst...

Dagens tips: Stå mer!

Dette må være dagens tips: Når du står forbrenner du tre ganger så mange kalorier som når du sitter. Det er fordi det kreves mer muskelarbeid å holde kroppen oppreist enn å sitte slapt og la seg støtte av stolen. Faktisk kan du gå ned 10 kilo i løpet av et år ved å stå og jobbe i stedet for å sitte. Dette sa livsstilsprofessor Mai-Lis Hellénius på svensk tv i dag morges. Selv om det kanskje blir litt mye å stå hele dagen på jobben, er det sikkert mulig å stå litt mer enn vi pleier, eller hva?

Bokhandeljungelen 1

Her om dagen tok jeg meg en tur innom et par bokhandlere for å se hvordan ALDRI MER JOJO-SLANKER tok seg ut i hyllen. My God! Helse- og livsstilhyllene i bokhandelen er jo rene jungelen. Hyllene bugner av bøker om ting du skal spise og ting du ikke skal spise og det tyter med råd om trening og stressmestring. Ikke rart at folk blir forvirret. Dette bildet er fra Halvbroren i Akersgata.

Håpløst?

Det er IKKE gøy å være jojo-slanker! Men var det håp for meg, er det håp for andre. Side2 i nettavisen.no har i dag en artikkel om boka mi Aldri Mer Jojo-slanker - og mine håpløse 25 år som jojo-slanker. Se http://www.side2.no/helse/article3087548.ece . Tenk hvor mye tid og energi jeg har sløst bort på dette. Fy. Men hva gjør man når man ikke vet hvordan man kommer ut av det? Jojo-sirkelen er ikke den letteste å komme ut av, men det går an!

Lavkarbo

Det er ikke tvil om at vi får i oss mye mer karbohydrater enn vi trenger nå til dags - ikke minst fordi maten er så raffinert. Ikke rart vi orker å spise mye mer enn vi trenger når fibrene er tatt bort og det bare er hvitt mel, sukker og fyll igjen. Det metter jo ikke. Og da spiser vi mer.

Selv følger jeg filosofien "bare det beste er godt nok" på mange områder i livet, særlig helsa. Og da krever jeg at karbohydratene jeg spiser har god kvalitet - grove kornprodukter, frukt og grønnsaker. Det merker jeg at kroppen min trives med.

Torsdag var jeg på et inspirerende foredrag av dr. Sofie Hexeberg og Gunn-Karin Sakariassen om lavkarbo-kosthold. De har nettopp gitt ut en kjempefin kokebok med 100 lavkarbo-oppskrifter, og vi fikk smake på masse god mat - med god vin til.

Mange forveksler lavkarbo med nullkarbo, men disse damene sverger altså til et kosthold som er lavt i karbohydrater, ikke uten karbohydrater. Det betyr at det er et kosthold man kan leve med som livsstil. Og det er jo litt av vitsen.

Personlig mener jeg at kosthold er individuelt, så det gjelder å prøve seg frem til man finner noe som funker og kroppen blir glad av. Jeg er helt enig med jentene i at mat kan gjøre oss syke og mat kan gjøre oss friske. For ikke å snakke om dovne eller spretne & energiske...

Nå gleder jeg meg bare til å prøve lavkarbobrødet og knekkebrødoppskriften. Få karbohydrater og skikkelig kvalitet på dem! Nam...

ALDRI MER JOJO-SLANKER - nå er den kommet!

Er du en av dem som har det samme nyttårsforsettet år etter år: Å gå ned i vekt, men så ble det ikke noe av det året heller? Og skulle du ønske at 2011 blir et annerledes år - at kiloene faktisk holder seg av denne gangen? At du endelig kan få deg et annet nyttårsforsett til neste år?

Da har jeg en hyggelig nyhet - rykende fersk i bokhandelen akkurat nå: Min nye bok ALDRI MER JOJOSLANKER - Coach deg selv til en varig slank kropp.

Her får du hjelp til å kvitte deg med jojo-mønsteret, bli bedre på selvledelse og hanskes med indre saboterende tanker – kort sagt ta kontrollen over din egen kropp og livsstil. Boken hjelper deg også å sette mål og delmål og gir deg et opplegg du kan følge for å coache deg selv i mål. Alt på en positiv og morsom måte selvfølgelig - for det skal jo være gøy å få det bedre. Ingen vits å endre livsstil hvis alt blir slit og mas, eller hva? Vitsen er jo faktisk å få til en livsstil som både holder deg slank + som du holder ut i mer enn fem minutter...

Du kan bestille eller lese mer om boken på websiden min: http://www.karisorlie.no/

Hvordan går det med nyttårsforsettene?

Still going strong? I begynnelsen av måneden var jeg i NorgesMagasinet på Radio Norge hvor det store spørsmålet til meg var: Hvorfor mislykkes 4 av 5 med nyttårsforsettene sine?

Litt pussig, egentlig - at svaret ofte er at vi mislykkes fordi vi ikke tar med i beregningen at vi kan komme til å mislykkes. Overoptimistiske fortrenger vi tanken på hvor hardt det kan bli utover i løypa. Vi durer i vei uten å ha en plan på hvordan vi skal få det til. Og ved første hinder går vi rett i bakken fordi vi ikke har noen strategi på hva vi skal gjøre når vi feiler. Alle feiler før eller senere, så det må med i beregningen!

Alt er lett - bare man vet hvordan man gjør det, pleier jeg å si. Jeg ga masse nyttige tips i januarnummeret av DET NYE om hvordan man får nyttårsforsetter til å vare. Det er f.eks. kjempeviktig med delmål. Skal man holde motivasjonen oppe, gjelder det å føle at man gjør fremskritt hele tiden. Og da er det supert å ha noen små delmål å legge kjapt bak seg. Da er man i gang!

Og så skal man ikke være totalt firkantet og superstreng. KAMILLE begynte nå i januar en ny serie som heter Slik får du overskudd. Den går på at det faktisk er mulig å gjøre livsstilsendring lystbetont og gøy. Dette liker jeg! Da jeg ble spurt om å være med i ekspertpanelet i den første artikkelen (nr. 1/2011) sa jeg selvsagt ja med en gang.

For det viktigste av alt er at man drives av LYST og ikke av PLIKT når man setter mål for seg selv og livsstilen sin. Lykke til videre!!

Nytt år - nye muligheter

Godt nytt år! Jeg ønsker dere alle lykke til med nyttårsforsettene! Husk bare ikke å ta for hardt i - gi deg selv en sjanse til å klare det. Gå frem med små skritt! Tvi - tvi!